Kochkurs: Happy Beans - Entdecke die Vielfalt der Hülsenfrüchte.

Ob Kichererbse, Kidneybohne oder heimische Linse – sie sind mehr als nur eine Beilage. Sie sind Geschmacksträger, Nährstoffpakete und Klimaretter zugleich. Und genau deshalb steht mein neuer Kochkurs mit Hülsenfrüchten ganz im Zeichen dieser kleinen, großen Helden.

Warum ein Kochkurs über Hülsenfrüchte?

In Zeiten, in denen die Herkunft und Qualität unserer Lebensmittel immer wichtiger wird, sind Hülsenfrüchte wahre Superstars. Sie liefern hochwertiges, pflanzliches Eiweiß, viele Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe – und das ganz ohne großen ökologischen Fußabdruck.

Ziel dieses Kurses ist es, dir zu zeigen, wie vielseitig, lecker und unkompliziert Hülsenfrüchte sein können. Du lernst, wie du sie ohne viel Aufwand in deinen Alltag integrierst – ganz egal, ob du dich rein pflanzlich ernährst, flexitarisch isst oder einfach neue Ideen suchst.

Was du aus dem Kurs mitnimmst 💡

• Fundiertes Wissen über Hülsenfrüchte als nachhaltige Proteinquelle

• Praxiserfahrung durch gemeinsames Kochen mit abwechslungsreichen Rezepten

• Inspiration für den Alltag – klimafreundlich, lecker & ausgewogen

• Ein Rezept-PDF mit allen Gerichten zum Nachkochen

• Austausch & Genuss in entspannter Atmosphäre

Jetzt anmelden!

Für wen ist der Kurs gedacht?

Dieser Kochkurs ist ideal für dich, wenn du...

🌿 ...mehr pflanzliche Proteine in deinen Speiseplan integrieren möchtest

🌎 ...auf Nachhaltigkeit in deiner Ernährung achtest

🍲 ...neue, kreative Gerichte mit Hülsenfrüchten entdecken willst

💪 ...deine Mahlzeiten bewusst und nährstoffreich gestalten möchtest

👩‍🍳 ...Kochinspiration in geselliger Runde suchst

Der Ablauf des Kurses

1️⃣ Begrüßung & Impuls: Wir starten mit einem kurzen Input: Warum Hülsenfrüchte? Was macht sie so besonders für unsere Gesundheit?

2️⃣ Gemeinsames Kochen: In Kleingruppen bereiten wir verschiedene Gerichte mit Hülsenfrüchten zu – von herzhaften bis süßen Rezepten ist alles dabei. Dabei gibt es viele praktische Tipps und kleine Aha-Momente.

3️⃣ Gemeinsames Essen & Austausch: Wir genießen in gemütlicher Runde, probieren uns durch alle Kreationen und tauschen Gedanken und Lieblingsideen aus.

4️⃣ Zum Mitnehmen: Alle Rezepte gibt es als digitales PDF für dich – damit du gleich zu Hause loslegen kannst.

Steckbrief

📌 Kursname: Happy Beans – Entdecke die Vielfalt der Hülsenfrüchte

📍Ort: BRINKMANNfinest Lounge, Mecklenburgstraße 13, 19053 Schwerin

📆 Datum & Uhrzeit: 06.09.2025, ab 16:00 Uhr

⏳ Dauer: ca. 3,5 Stunden

💰 Kosten: 70€ pro Person bis zum 06.06.2025 (Early Bird Ticket), danach 75 € pro Person

📝 Anmeldung: Hier klicken!

Fazit

Hülsenfrüchte sind nicht nur gut für dich – sie sind auch gut für die Welt. Mit diesem Kochkurs zeige ich dir, wie du aus simplen Zutaten echte Lieblingsgerichte zauberst – nährstoffreich, nachhaltig und mit jeder Menge Genuss.

Lass dich überraschen, wie vielfältig Bohnen & Co. sein können. Ich freue mich auf dich beim nächsten Happy Beans-Kurs!