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Finde genau das, was du suchst – ganz schnell!
Willkommen auf meinem Blog – dein Ort für genussvolles Wissen und alltagstaugliche Rezeptideen!
Hier dreht sich alles um eine Ernährung, die dich stärkt – körperlich und mental. Ob du dich für Sporternährung, pflanzenbasierte Rezepte, meine persönlichen Erfahrungen als Ernährungsexpertin oder spannende Studienzusammenfassungen interessierst – du bist hier genau richtig. Du findest außerdem Veranstaltungsinfos, exklusive Einblicke in meinen Werdegang und natürlich eine große Portion leckere, ausgewogene Rezepte, die du ganz einfach nach Kategorien oder Tags filtern kannst.
Mach’s dir gemütlich, schnapp dir eine Tasse Tee – und klick dich durch deine neue Lieblingsrubrik 🍵✨
Viel Spaß beim Stöbern!
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Warum gesunde Ernährung deine Leistung verschlechtern kann - Ernährungstherapie bei niedriger Energieverfügbarkeit (LEA) und Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S)
Du ernährst dich sehr bewusst, wählst deine Lebensmittel sorgfältig aus und gibst dir im Training viel Mühe. „Clean Eating“, Struktur und Disziplin gehören für dich zum Alltag. Und trotzdem fühlt sich dein Körper zunehmend müde an, die Leistung stagniert oder verschlechtert sich, Verletzungen häufen sich oder die Regeneration dauert länger als früher.
29. Dez. 20259 Min. Lesezeit
Dattel-Nuss-Happen – Ausgewogene Süßigkeit ohne Zucker mit Ballaststoffen & Crunch
Gesunde Dattel-Nuss-Happen ohne Industriezucker: natürlich süß, ballaststoffreich & voller Nährstoffe. Perfekt als Snack oder gesunde Nascherei zwischendurch!
23. Okt. 20252 Min. Lesezeit
Eisenreiche Quinoa-Bowl mit roter Bete, Zucchini & Feta – sättigend, bunt & einfach gemacht
Eisenreiche Quinoa-Bowl mit roter Bete & Feta – bunt, sättigend & perfekt für Meal Prep. Ideal für deine Mittagspause oder als ausgewogene Bowl nach dem Sport.
14. Okt. 20253 Min. Lesezeit
Bananenbrot - vegan & zuckerfrei
Saftig und unwiderstehlich lecker. Dieses vegane und zuckerfreie Bananenbrot eignet sich perfekt als Zwischenmahlzeit, Pre- oder Post-Workout-Snack. Perfekt kombiniert mit Erdnussmus.
10. Aug. 20253 Min. Lesezeit
Vitalkekse – ein proteinreicher Post-Workout-Snack
Vitalkekse mit Nüssen & Hafer – vegan, glutenfrei & mit Honig gesüßt. Der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Jetzt einfaches Rezept entdecken!
20. Juli 20253 Min. Lesezeit
Veganes Snickers-Eis – gesund, lecker & mit nur 4 Zutaten!
Lecker und ist so einfach: Veganes Snickers-Eis am Stiel aus nur 4 Zutaten – Banane, Datteln, Nussmus & dunkle Schokolade. Gesund snacken im Sommer!
6. Juli 20253 Min. Lesezeit
Gesunder Banana Split mit Beeren und Nussmus – proteinreicher Snack für Sportler & Genießer
Gesunder Banana Split mit Skyr, Beeren & Nussmus – dein schneller Pre- und Post-Workout Snack. Zuckerfrei, proteinreich & ideal für dein Meal Prep!
8. Juni 20253 Min. Lesezeit
Fruchtige Energyballs - Summer Feeling pur!
Fruchtige Energy Balls mit Datteln – perfekt als Snack für unterwegs oder nach dem Sport. Zuckerfrei, ballaststoffreich & voller Vitamine für dein Summer Feeling!
2. Juni 20253 Min. Lesezeit
Proteinreiche Eiermuffins mit Gemüse & Feta – der perfekte Meal Prep Snack für Frühstück & unterwegs
Proteinreiche Eiermuffins mit Gemüse & Feta – ideal für Meal Prep! Perfekt als Frühstück oder Snack für unterwegs. Schnell gemacht, lecker und sättigend.
26. Mai 20255 Min. Lesezeit
Knusprige Kichererbsen aus dem Airfryer
Knusprige Kichererbsen aus dem Airfryer – die perfekte gesunde Chips-Alternative! Proteinreich, ballaststoffreich & in 15 Min. zubereitet. Ideal für den Filmabend!
18. Mai 20253 Min. Lesezeit
Schoko-Himbeer-Schnitte mit Skyr-Topping
Schoko-Himbeer-Schnitte mit Skyr-Topping: Ballaststoffreicher Snack der Woche – ohne Zuckerzusatz, saftig, einfach gebacken & perfekt als gesunder Genussmoment.
11. Mai 20253 Min. Lesezeit
Protein Power Bowl für Meal Prep: Kichererbsen-Quinoa-Salat mit Feta & Feigen
Proteinreiche Meal Prep Bowl mit Kichererbsen, Quinoa, Feta & Feigen – perfekt zum Vorbereiten, ballaststoffreich, sättigend & voller Geschmack!
9. Mai 20252 Min. Lesezeit
Carot Cake Energy Balls 🥕 - #3 Snack der Woche
Entdecke den Snack der Woche: Carot Cake Energy Balls – saftig, würzig & zuckerfrei. Die perfekte Karottenkuchen-Alternative für unterwegs oder nach dem Workout!
5. Mai 20253 Min. Lesezeit
5-Minuten-Meal-Prep: Proteinreicher Linsen-Feta-Salat
n nur 5 Minuten bereitest du diesen proteinreichen Linsen-Feta-Salat zu! Perfekt als schnelles Mittagessen oder Meal Prep: sättigend, gesund und voller Geschmack.
26. Apr. 20252 Min. Lesezeit
Wenn die Energie fehlt – Wie RED-S Athleten ausbremst
RED-S: Wenn Energie fehlt, leidet die Leistung. Erfahre, wie du Warnsignale erkennst und deine Gesundheit schützt! #Sporternährung
26. März 20256 Min. Lesezeit
Kreatin: Der Gamechanger für deine sportliche Performance & Muskelaufbau? - Wirkung, Einnahme & Nebenwirkungen
Kreatin kann die Leistung & Regeneration im Sport verbessern. Erfahre alles über Wirkung, Dosierung & mögliche Nebenwirkungen!
28. Feb. 20256 Min. Lesezeit
Airfryer-Banane mit Honig, Zimt & Nüssen – Der perfekte Post-Workout-Snack
Süßer Post-Workout-Snack gefällig? Probier die Airfryer-Banane mit Honig, Zimt & Nüssen – schnell, lecker & voll Power!
16. Feb. 20252 Min. Lesezeit
3 Ernährungstipps, die dein Boxtraining aufs nächste Level bringen
Effektive Ernährungstipps für's Boxen: Entdecke, was vor, während und nach dem Training wichtig ist, um Leistung & Regeneration zu steigern!
29. Jan. 20257 Min. Lesezeit
Vegane Granola Bars
Kennst du das? Du bist unterwegs, die Zeit drängt, und plötzlich knurrt der Magen? Genau dafür sind diese köstlichen Granola Bars perfekt!
20. Jan. 20252 Min. Lesezeit
Energy Balls in der Sporternährung: Kleine Snacks mit großer Wirkung
Erfahre mehr über Energy Balls. Wann macht es Sinn sie zu essen und wann nicht? Welche physiologischen Theorien stecken dahinter?
26. Nov. 20244 Min. Lesezeit
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