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Kochkurs: Darmgesundheit - Plant Points sammeln leicht gemacht

Wie Pflanzenvielfalt deine Verdauung unterstützen und deinen Speiseplan aufwerten kann


Vielleicht kennst du das Gefühl: Du möchtest deine Verdauung unterstützen, deine Ernährung abwechslungsreicher gestalten oder deinen Blähbauch endlich in den Griff bekommen, aber im Alltag bleibt oft wenig Raum, sich intensiv damit auseinanderzusetzen. Die Theorie ist dir vielleicht bekannt: mehr Ballaststoffe, mehr pflanzliche Vielfalt, mehr Farben auf dem Teller. Doch die Umsetzung scheitert oft an Zeit, Inspiration oder Unsicherheit.


Kochkurs: Darmgesundheit - Plant Points sammeln leicht gemacht mit Ernährungswissenschaftlerin Pia Brinkmann

Genau hier setzt mein neuer Kochkurs „Darmgesundheit – Plant Points sammeln leicht gemacht“ an. Wir bringen gemeinsam frische Ideen, mehr Vielfalt und genussvolle Rezepte in deine Küche. Du lernst, wie du spielerisch mehr pflanzliche Lebensmittel in deinen Alltag integrierst, ohne Druck, ohne strenge Regeln und ohne Perfektionismus. Nur mit Freude, Genuss und verständlichen Schritten, die wirklich alltagstauglich sind.


Falls du noch nicht genau weißt, was Plant Points sind oder warum sie so wertvoll für deine Darmflora sind, findest du dazu einen kompakten Überblick in meinem Blogartikel:



Warum ein Kochkurs über Darmgesundheit?

Die Wissenschaft ist klar: Eine vielfältige pflanzliche Ernährung kann positive Effekte auf die Darmgesundheit haben. Doch Vielfalt bedeutet nicht automatisch, dass es kompliziert sein muss – im Gegenteil. Schon kleine Veränderungen können große Wirkung zeigen, wenn man weiß, wie man sie umsetzt.


In meinem Kurs zeige ich dir praxisnah:

  • wie du deine Plant Points Woche für Woche erhöhst,

  • warum Vielfalt wichtiger ist als Perfektion,

  • wie du mit einfachen Rezepten deine Darmflora unterstützen kannst,

  • und wie du ein Ernährungskonzept findest, das wirklich zu deinem Alltag passt.


Der Kochkurs verbindet fundiertes Ernährungswissen über die Darmgesundheit mit echtem Küchenhandwerk – verständlich, praktisch und direkt umsetzbar.



Was du aus dem Kurs mitnimmst

Nach dem Kurs wirst du:

  • ein klares Verständnis dafür haben, wie du Plant Points im Alltag einfach sammelst,

  • vielfältige, pflanzenbasierte Rezepte kennen, die schmecken und gut tun,

  • Strategien für eine darmfreundliche Ernährung mitnehmen,

  • wissen, wie du deine persönliche Plant-Point-Basis Woche für Woche ausbaust,

  • und eine gute Vorstellung haben, welche Lebensmittelkombinationen dir guttun.


Ziel ist nicht Perfektion, sondern Fortschritt – Schritt für Schritt, Rezept für Rezept.


Für wen ist der Kochkurs gedacht?

Der Kurs eignet sich für dich, wenn du:

  • deine Darmgesundheit aktiv unterstützen möchtest,

  • an Themen wie Blähbauch, Verstopfung oder Verdauungsbeschwerden interessiert bist,

  • pflanzliche Vielfalt in deinen Alltag integrieren willst,

  • neue Inspirationen suchst, die einfach, schnell und abwechslungsreich sind,

  • oder dich generell gesünder und intuitiver ernähren möchtest.


Vorwissen brauchst du nicht – nur Lust auf Genuss und ein bisschen Neugier.


Der Ablauf des Kurses

Eine klar strukturierte Kursführung sorgt dafür, dass du dich von Anfang an gut aufgehoben fühlst:

1️⃣ Begrüßung & Impuls: Wir starten mit einem kurzen theoretischen Input: Warum sind Plant Points wichtig? Wie beeinflusst pflanzliche Vielfalt unsere Mikrobiota? Und wie setzt man dieses Wissen praktisch um?

2️⃣ Gemeinsames Kochen: Wir kochen mehrere abwechslungsreiche, pflanzenreiche Gerichte – alltagstauglich, sättigend und voller Vielfalt. Du lernst Techniken, Kombinationen und Tricks, die dir später das Sammeln von Plant Points erleichtern.

3️⃣ Gemeinsames Essen & Austausch: Wir genießen unsere zubereiteten Speisen in entspannter Atmosphäre. Hier ist Zeit für Austausch über individuelle Erfahrungen, Fragen und kleine Alltags-Hacks.

4️⃣ Zum Mitnehmen: Du erhältst alle Rezepte, damit du direkt zu Hause weiter durchstarten kannst.


Steckbrief

📌 Kursname: Darmgesundheit - Plant Points sammeln leicht gemacht

📍Ort: BRINKMANNfinest Lounge, Mecklenburgstraße 13, 19053 Schwerin

📆 Datum & Uhrzeit: Sonntag, 26.04.2026, 11:00 Uhr

Dauer: ca. 3,5 Stunden

💰 Kosten: 75 € pro Person

📝 Anmeldung: Hier klicken!


Bist du bereit für mehr Vielfalt auf dem Teller und mehr Wohlbefinden im Alltag?

Wenn du deine Darmgesundheit stärken möchtest, ohne komplizierte Diäten oder starre Ernährungspläne, und stattdessen Lust auf einfache, genussvolle und alltagstaugliche Rezepte hast, dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich.


Sichere dir jetzt deinen Platz und sammle mit mir gemeinsam Plant Points – für ein gutes Bauchgefühl, Tag für Tag.



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